언리미트X연두, '고기 없는 탕수육' 레시피 공개… 체험단 100명 모집

대체육 브랜드 언리미트와 샘표의 요리에센스 연두가 손을 잡고 이벤트를 연다. 언리미트는 연두와 '지구를 위해 언리미트X연두 해요'라는 이름으로 '고기 없는 한 끼'에 도전해보는 이벤트를 진행한다고 29일 밝혔다. 12월5일까지 각 브랜드의 인스타그램 계정에 게재된 이벤트 게시물의 댓글을 통해 신청자를 모집한다.

양사는 언리미트의 대체육 '슬라이스' 제품과 샘표의 '연두순' '연두 청양초'를 활용해 완성한 레시피를 소개한다. 총 100명의 체험단을 모집해 레시피를 직접 체험할 수 있도록 한다. 체험단에게는 언리미트 슬라이스, 연두순, 연두 청양초가 제공된다.


언리미트와 연두의 제품은 100% 식물성 원료로 만들었다는 공통점을 가지고 있다. 채식주의자뿐 아니라 건강에 관심이 많은 소비자들을 위해 이번 협업을 진행하게 됐다. 언리미트와 연두가 소개하는 레시피는 고기 없는 탕수육, 고기 없는 가지피망잡채, 고기 없는 분짜 세 가지 메뉴다. 식물성 재료만 사용한 채식주의 레시피로 손쉽고 근사하게 요리를 완성할 수 있도록 구성했다.

고기와 유사한 맛과 식감을 구현한 다양한 식물성 제품을 선보이는 대체육 브랜드 언리미트는 도미노피자, 파리바게뜨, CU 등과 함께 협업 제품을 출시했다. 요리에센스 연두는 천연 맛 성분이 풍부한 콩 발효액에 표고버섯과 마늘, 대파 등 8가지 채소로 우린 채수를 더한 제품으로 감칠맛이 뛰어난 것이 특징이다. 순식물성 제품으로서 요리에 깊은 풍미를 더해준다.


언리미트 관계자는 "소셜네트워크서비스(SNS)에서 고객들이 두 브랜드의 제품을 함께 사용하기를 즐긴다는 점에 착안해 이번 협업을 준비하게 됐다"며 진행하게 되었다”며 "순식물성 제품을 지향하는 두 브랜드에서 제안한 레시피를 통해 좀 더 즐겁고 다양하게 제품을 활용할 수 있는 기회가 되었으면 한다"고 전했다.