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대한푸드의 소곱창 전문 외식창업 브랜드 ‘군자대한곱창’은 마마무의 ‘화사’와 함께 공격적인 스타마케팅을 통해 코로나19속에서 주목받고 있는 브랜드이다.
군자대한곱창은 소곱창 전문점으로 유행과 계절을 타지 않는 음식을 선보이고 있으며, 대창과 막창 등을 이용한 시그니쳐 메뉴 구성으로 차별성과 경쟁력을 갖추고 있다. 대한곱창은 원팩시스템을 구축하여 관리하기 힘든 곱창 원물을 효율적으로 관리할 수 있도록 점주에게 도움을 주고 있다.
이외에도 대한곱창은 대한모둠곱창, 냉이한우곱창전골, 곱창뚝배기전골 등 시그니처 메뉴와 더불어 김치말이국수, 깍두기볶음밥 등 다양한 사이드 메뉴를 선보이고 있으며 최근 선보인 신메뉴 ‘눈꽃대창’이 좋은 반응을 얻고 있다.
한식 프랜차이즈 군자대한곱창 한 관계자는 “그동안 특색 있으며 안정적인 아이템을 컨셉으로 해 최단기간 100호점 돌파라는 기록을 세우게 되었지만 여기서 자만하지 않고 기존 점주님을 비롯하여 예비창업자 모두를 만족시키기 위한 본사가 되기 위해 노력하겠다”라고 전했다.
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