국내 대표 도시락 프랜차이즈 한솥은 각 분야의 우수한 인재의 외식산업 진출 및 외식 산업 발전을 위해 '서울대 X 한솥 외식산업 창업경진대회 피칭데이'를 개최했다. 한솥 이영덕 회장과 심사위원단이 참가자들과 기념사진을 촬영하고 있다. (한솥 제공)



도시락 프랜차이즈 한솥이 각 분야의 우수한 인재의 외식산업 진출 및 외식 산업 발전을 위한 활동의 일환으로 '제 1회 서울대 X 한솥 외식산업 창업경진대회 피칭데이'를 개최했다.


최근 진행된 '제1회 서울대 X 한솥 외식산업 창업 경진대회 피칭데이'는 한솥의 창업주 이영덕 회장의 모교인 서울대학교 학생을 대상으로 차세대 외식산업을 이끌 대학생들의 참신한 아이디어를 발굴하고 외식산업에 각 분야의 우수한 인재를 발굴하기 위해 기획되었다.

제1회 서울대 X 한솥 외식산업 창업 경진대회는 지난 7월부터 예선을 진행하였으며 총 28팀의 참가자 중 6팀이 본선에 올라 피칭데이를 진행하였다.


우선, ▲초개인화 맛집 추천 어플(테이스타일-Tastyle) ▲식당 재고관리 자동화 솔루션 및 하드웨어(아라서) ▲소규모 투자 외식창업 펀딩 시스템(츄릅) ▲반려동물 식사 다양화 및 건강관리 솔루션 제공(헬프펫) ▲식당 재고 직거래 플랫폼(네오스톡) ▲증강현실 메뉴 추천 및 주문 시스템 (AR Go 먹자) 등 참신한 아이디어를 소개했다.

각 팀은 최종 피칭 이후 김난도 교수를 심사위원장으로 하는 전문 심사위원단과의 질의응답을 통해 각 외식 창업 아이템의 실현 가능성, 타당성, 시장 내 파급효과, 외식 산업의 미래 지향성 등 이야기를 나누었다.


서울대학교 동문이며 국내 대표 외식 프랜차이즈 창업주인 한솥 이영덕 회장은 "우수한 인재들이 국내 외식 산업 발전을 위해 자신들의 참신한 아이디어를 설명하는 모습에서 초기 한솥도시락 창업을 위해 열정적으로 달려왔던 옛 모습이 떠올라 감회가 남다르다"며 "외식업계에 우수한 인재 영입과 더불어 외식산업 발전을 위해 적극적인 지원에 앞장설 것" 이라 전했다.