신세계푸드가 식물성 대안식 브랜드 '유아왓유잇'(You are What you Eat)을 론칭했다. 사진은 런천 김치덮밥, 볼로네제 라자냐, 라구 리가토니 등 유아왓유잇의 식물성 간편식 제품. /사진=신세계푸드


신세계푸드가 식물성 대안식 브랜드 '유아왓유잇'(You are What you Eat)을 론칭하고 본격적으로 대안식품 사업 확장에 나선다.


신세계푸드는 유아왓유잇의 첫 제품으로 '식물성 간편식'(PMR HMR) 3종을 출시했다고 20일 밝혔다. 유아왓유잇은 '더 나은 나와 지구를 위한 맛있는 식물성 대안식'을 콘셉트로 개발한 브랜드다.

이번 식물성 간편식은 런천 김치덮밥, 볼로네제 라자냐, 라구 리가토니 등 3종으로 구성했다. 음식은 100% 식물성 재료로 만들어졌다.


간편한 조리법은 유아왓유잇의 강점이다. 굽고 튀기거나 끓여야 하는 기존 가정 간편식과 달리 유아왓유잇 간편식은 전자레인지로 데우기만 하면 간편하게 즐길 수 있는 RTH 방식의 원밀(One-meal)형 제품이다.

패키지 디자인은 식물성 대안식의 주 고객층인 2030 세대를 고려해 감각적인 색상과 자체 개발한 유아왓유잇 캐릭터를 활용했다.


신세계푸드는 향후 식물성 간편식으로 개발할 메뉴를 미리 선보이는 플래그십 스토어 외식 매장도 오픈한다. 식물성 대안식 레스토랑 '유아왓유잇'은 오는 21일 서울 강남구 스타필드 코엑스몰 지하 1층에 문을 연다. 이곳에서는 100% 식물성 재료로 만든 아보카도 햄 포케볼, 트러플 자장면, 함박스테이크, 후토마키, 분짜 짜조 채소 트리오 샐러드 등을 비롯해 저탄소 요리로 개발한 멘치카츠 커리 라이스, 탄탄면, 김치 햄 아보카도 볼 등 20여종의 맛있는 메뉴를 맛 볼 수 있다.

브랜드 론칭 기념행사도 진행한다. 신세계푸드는 유아왓유잇 매장에서 식물성 간편식 3종 세트를 구매하는 고객에게 100% 재활용 재생원료로 만든 업사이클링 보냉백을 선착순으로 증정하는 이벤트를 마련했다.


신세계푸드 관계자는 "인류 건강과 동물복지, 지구환경 등 사회적 가치를 중시하는 소비자들이 늘어나면서 가치소비를 위한 먹거리로 식물성 대안식품 시장이 꾸준히 성장하고 있다"며 "앞으로 더욱 많은 소비자들이 식물성 대안식을 맛있고 간편하게 즐길 수 있도록 음식으로서의 맛과 품질뿐만 아니라 건강과 가치를 담은 유아왓유잇 식물성 대안식을 지속적으로 개발해 선보일 것"이라고 말했다.