생성형 AI가 식재료를 관리하는 삼성 비스포크 AI 패밀리허브 냉장고가 공개됐다. 사진은 2026년형 '비스포크 AI 패밀리허브' 냉장고 모습. /사진제공=삼성전자


삼성전자가 인공지능(AI) 기반 식재료 관리 기능이 탑재된 2026년형 '비스포크 AI 패밀리허브' 냉장고를 출시했다고 19일 밝혔다.


이번 신제품 'AI 비전'엔 구글 생성형 AI '제미나이'가 결합돼 식품 인식 성능이 향상됐다. AI 비전은 냉장고 내부 카메라를 통해 식재료를 인식하는 기능으로 기존엔 신선식품 37종과 가공·포장 식품 50종으로 제한됐으나 제미나이를 통해 인식 가능 식품 범위가 확대됐다. 식품 종류의 개수 제한 없이 신선·가공 식품을 인식할 수 있고 용기에 적힌 라벨 내용까지 인식해 자동으로 푸드리스트에 등록한다.

신제품은 인식된 식재료 관리부터 레시피 추천까지 제공하는 'AI 푸드매니저'도 지원한다. 'AI 푸드매니저'는 사용자의 냉장고 이용 패턴을 분석해 구매가 필요한 식재료를 알려주거나 ▲냉장고 속 식재료를 기반으로 레시피를 추천하는 '오늘 뭐 먹지?' ▲한 주간 식재료 사용을 분석해 건강한 식생활 리포트를 제공하는 '푸드노트' 등 다양한 기능을 제공한다.


업그레이드된 AI 음성비서 '빅스비'도 적용됐다. 빅스비는 발화를 분석해 제품 사용법, 식품 관리, 냉각 설정 등 사용자 의도를 파악한 뒤 맞춤형 설정과 기능을 작동시킨다.

'비스포크 AI 패밀리허브'는 상황과 사용 패턴에 따라 효율적으로 작동하는 '하이브리드 쿨링' 기술도 탑재됐다.


'하이브리드 쿨링'은 평소엔 컴프레서를 단독으로 운전해 냉각하다가 냉장고 온도가 올라가는 등의 상황에서 펠티어 반도체 소자를 작동시켜 최적의 냉각 성능과 에너지 효율을 구현하는 기술이다. 냉장고 문을 자주 여닫거나 정리를 위해 문을 오래 열어두는 등 내부 온도 상승 시 일반 냉장고 대비 내부 온도를 20% 빠르게 낮춰준다.

식재료의 신선함을 오래 유지해주는 '미세 정온', 사용 패턴을 분석해 냉장고 온도 상승 폭을 줄여주는 'AI 정온', 냉기 보존을 극대화하는 '메탈 쿨링' 등 냉장고 본연의 성능을 강화하는 기능도 포함됐다.


자동 문 닫힘 기능인 '오토 도어'도 추가됐다. 사용자가 문 앞쪽 센서를 가볍게 터치하거나 음성 명령을 내리면 냉장고가 자동으로 문을 여닫는다.

문종승 삼성전자 DA사업부 부사장은 "2026년형 '비스포크 AI 패밀리허브'는 생성형 AI를 기반으로 스마트한 주방 경험을 제공하는 제품"이라며 "앞으로도 차별화된 AI 기술을 통해 편리한 주방 환경과 스마트홈 경험을 제공하겠다"고 말했다.