풀무원식품은 생라면 브랜드 ‘자연은맛있다’ 시리즈 중 하나인 ‘오징어먹물짜장’의 패키지 모델로 오세득 셰프를 발탁하여 ‘오세득 5개득’ 특별 패키지를 출시했다.
이번 ‘오세득 5개득’ 특별 패키지는 기존 ‘오징어먹물짜장’ 4개 구성과 동일한 가격에 오징어먹물짜장 5개 제품을 구입할 수 있는 실속 패키지로, ‘튀기지 않아야 짜장면이다’라는 오세득 셰프의 추천사와 함께 ‘오징어먹물짜장’을 더욱 매콤하고 맛있게 만들어 먹을 수 있는 오세득표 초간단 ‘사천오징어짜장면’ 레시피도 소개되어 있다.
특유의 입담으로 ‘아재 개그의 달인’이라 불리는 오세득 셰프가 직접 ‘오세득 5개득’이라는 별칭 작명 센스를 발휘하기도 했다.
프렌치 레스토랑 오너셰프로 파스타 등 면요리 전문가인 오세득 셰프는 “기름에 튀기지 않은 면발을 사용해야 진짜 짜장면이다”면서, “생라면이라 시판 중인 어떤 짜장라면보다 더욱 쫄깃하고 담백해 맛있는 한끼 별미 짜장면으로 부담없이 즐길 수 있다”고 말했다.
오세득 셰프는 MBC ‘마이 리틀 텔레비전’에서 ‘자연은맛있다 오징어먹물짜장’을 활용해 업그레이드된 짜장라면 레시피를 선 보이며 ‘오징어먹물짜장’에 대한 애정을 한껏 드러내기도 했다.
‘오징어먹물짜장’은 시중 짜장라면 중 유일하게 기름에 튀기지 않은 면을 사용한 제품으로, 중화요리 전문점에서 접할 수 있는 쫄깃한 생면 식감을 살린 것이 큰 특징이다.
또한 짜장맛을 내기 위해 보통 쓰이는 카라멜 색소 대신 오징어 먹물과 100% 올리브유를 사용하여 짜장 본연의 맛과 색을 완성했으며, 돈육, 양파, 베이컨, 마늘 등 자연재료로 감칠 맛을 살린 춘장을 직화로 볶아내 짜장의 풍미를 한층 높였다.
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