지난 5월초 때아닌 여름 더위가 찾아와 5월 상순 기온으로는 역대 최고 기록을 경신하며 부쩍 다가온 여름을 실감하게 했다. 5월부터 시작된 더위는 6·7월에도 평년보다 더운 여름으로 이어질 것으로 예상되면서, 일찍 찾아온 여름에 대비하는 모습을 곳곳에서 발견할 수 있다.

이에 식음료 업계에서도 빠르게 여름 시즌을 준비하고 있는 양상이 눈에 띈다. 크랜베리, 자몽 등 상큼한 과일의 맛을 강조한 제품이나 얼려서 더욱 시원하게 즐길 수 있는 아이템이 소비자의 눈길을 끌고 있다. 
특히 이러한 제품들은 더위를 날려주는 시원함은 물론 여름철 더위에 떨어진 활력을 보강해주고 먹는 재미를 더하며 이색적인 즐거움까지 제공해 더욱 인기를 끌고 있다.

◆ 상큼하고 산뜻한 맛으로 더위를 날려줄 오션스프레이 크랜베리 & 자몽 주스
오션스프레이 크랜베리 클래식과 루비레드 자몽 주스는 크랜베리와 자몽 본연의 신선하고 풍부한 맛은 물론 비타민 C까지 함유해 맛과 건강을 동시에 제공하는 주스 제품이다. 
▲ 오션스프레이 크랜베리 & 자몽 주스 @머니S MNB, 식품 유통 · 프랜차이즈 외식 & 유망 창업아이템의 모든 것

크랜베리 클래식 1회 제공량(250mL)에는 약 55개의 신선한 크랜베리에서 착즙한 크랜베리 과즙이 담겨 있으며, 크랜베리에 풍부한 폴리페놀이 함유돼 있다. 또한 루비레드 자몽은 미국 플로리다 지역에서 재배한 최고급 자몽의 과즙을 사용해 자몽 특유의 상큼한 맛을 그대로 즐길 수 있다. 

다양한 건강 효능을 지닌 오션스프레이 크랜베리 클래식과 루비레드 자몽 주스는 무더위 속에서 지친 몸과 피로를 달래는데 제격이다.

◆ 얼음을 갈아 넣어 더욱 시원한 잠바주스 주스 크러셔 6종
SPC그룹이 운영하는 생과일 음료 브랜드 잠바주스의 ‘주스 크러셔’ 6종은 허니 애플, 청포도 레몬, 파인 코코넛, 밀크 초코, 스트로베리 요거트, 레몬 요거트 등 다양한 맛을 선택할 수 있으며 얼음이 씹혀 가볍고 청량감이 있는 것이 특징이다. 

이 중 허니 애플은 사과에 달콤한 꿀을 더해 더욱 달콤하게 즐길 수 있으며, 청포도 레몬은 비타민 C와 구연산이 함유된 새콤한 생레몬과 청포도를 함께 블렌딩해 새콤달콤한 맛이 특징이다. 파인 코코넛은 열대과일 파인애플과 코코넛을 넣어 상큼함과 달콤함을 동시에 느낄 수 있다.

◆ 상큼한 시트러스의 맛을 즐길 수 있는 산펠레그리노 과일탄산음료
산펠레그리노 과일 탄산음료는 천연 미네랄 탄산수 산펠레그리노 베이스에 시칠리아산 시트러스 과일의 원액을 섞은 음료로, 상큼하고 톡톡 튀는 청량감이 더위를 가시게 하는 데 제격이다. 

재료로 쓰이는 시트러스 과일은 화산토양과 따뜻한 지중해 날씨의 이상적인 환경을 갖춘 시칠리아 섬 에트나 산(Mount Etna) 절벽에서 자라기 때문에 풍부한 맛과 우수한 품질을 자랑한다. 

국내에는 아란시아타(오렌지), 리모나타(레몬), 아란시아타 로싸(레드오렌지), 폼펠모(자몽), 만다리노(감귤)의 5가지 산펠레그리노 과일탄산음료가 병 제품(200ml)으로 출시되어 있으며, 만다리노를 제외한 4가지 맛은 캔(330ml)으로도 만나볼 수 있다. 

산펠레그리노 과일탄산음료는 과일 원액 함유랑이 높아 기존 과일향 탄산음료에 비해 과일 본연의 맛을 더 잘 느낄 수 있으며, 언제 어디서든 편리하게 마실 수 있는 것은 물론, 주류와 믹스해 손쉽게 칵테일을 만드는 것도 가능해 여름 휴가철에 잘 어울린다.
◆ 열대과일을 넣은 디저트, CJ제일제당 쁘띠첼 과일젤리 2종
CJ제일제당의 ‘쁘띠첼 과일젤리 파인애플’과 ‘쁘띠첼 과일젤리 망고’는 여름철 인기 열대과일인 망고와 파인애플을 넣은 과일젤리다. 

남녀노소가 두루 좋아하는 과일인 망고와 파인애플 과육이 들어있어 다가오는 여름휴가철을 맞아 나들이를 준비하는 소비자에게 인기이다. 

쁘띠첼 과일젤리 망고는 상큼한 망고와 젤리가 어우러진 제품으로, 전체 함량 중 망고 과육과 퓨레 등이 19%로 풍부하게 들어있다. 쁘띠첼 과일젤리 파인애플도 함량 중 10% 이상을 파인애플 과육으로 구성해 부드러운 젤리와 파인애플의 아삭한 식감을 동시에 즐길 수 있다.

◆ 풀무원다논, 요거트와 아이스크림 경계를 허문 다논 그릭 프로즌
요거트 전문기업 풀무원다논이 지난해 여름 인기를 누렸던 얼려 먹는 100% 요거트 제품 '다논 그릭 프로즌'을 업그레이드해 출시했다. 

올해 출시된 다논 그릭 프로즌은 기존 제품보다 조직감을 개선해 식감이 더욱 좋아진 것이 특징이다. 풍부한 우유의 맛과 상큼한 요거트의 풍미를 동시에 느낄 수 있는 바닐라맛과 신선한 딸기 과육과 상큼한 요거트를 동시에 즐길 수 있는 딸기맛, 망고맛 등 3종으로 선보인다.