고을래이베리코흑돼지, 경남권 교두보 확보

쇠고기 같은 돼지고기의 비주얼과 마블링 그리고 담백하지만 느끼하지 않고 부드러운 고소한 맛을 자랑하는 고을래 이베리코흑돼지의 꽃목살. 항정살. 진갈비살은 그동안 먹어왔던 돼지고기와는 전혀 색다르면서도 각각의 사이드 디쉬와 환상적인 호흡을 이뤄 “맛에 맛을 더한 돼지고기집”이라는 찬사를 받고 있다.

고을래 이베리코흑돼지는 스페인산 이베리코흑돼지와 국내 제주 전통 흑돼지를 함께 판매하고 있는 흑돼지 전문점으로써 모든 음식하나하나에 노하우와 정성이 담긴 음식을 제공하는 곳으로 유명하다. 

김치명인 윤희숙 박사가 개발한 레시피에 의한 명인김치찌개와 된장찌개, 흑임자 셀러드 드레싱의 환상적인 야채와의 콜라보레이션 그리고 빼놓을 수 없는 한라봉 무쌈, 이모든 것이 일반 식당에서는 맛 볼 수 없는 좋은 재료에 정성과 노하우로 만들어진 브랜드 차별과 강점으로 강조하는 기업으로 유명하다.
고을래 이베리코흑돼지 관계자는 이번 경남대점 출점을 기반으로 경남대점의 발전과 더불어 새로운 경남지역의 가맹점 진출을 위한 교두보가 될 것이라며, 브랜드 슬로건에 맞게 “다르다 / 더 다르다 /더 차별화되다”를 전국 소비자께 알리기 위해 최선을 다하겠다는 자신감을 드러냈다.