영국 애버딘대학과 중국과학원의 공동 연구진은 비만을 부채질하는 주범이 무엇인지 알아내기 위한 실험에 들어갔다.
연구진은 3개월 동안 쥐에게 지방·단백질·탄수화물 함량이 각기 다른 30가지 먹이를 제공했다. 쥐에게 3개월은 인간에게는 9년에 해당한다.
실험 결과 쥐들은 지방이 많은 먹이를 먹을 때만 몸무게가 불었다. 지방이 뇌의 보상중추를 자극했기 때문인데 이는 지방에 중독되도록 만든 것과 같다.
이번 연구를 이끈 애버딘대학 생물학과의 존 스피크맨 교수는 "방대한 이번 연구의 결과가 매우 명백하다"고 잘라 말했다. 지방을 섭취한 쥐는 더 많은 지방을 먹게 된다는 것이다. 탄수화물을 섭취한 쥐는 몸무게에 큰 변화가 없었다.
스피크맨 교수는 "지방에 당분이 혼합된 먹이를 먹는다고 단순 지방식보다 더 살 찌는 것은 아니다"라며 "저단백질 음식이 더 많은 음식 섭취를 부채질한다는 증거도 나타나지 않았다"고 설명했다.
이번 연구결과에 대해 누리꾼들은 의문을 나타내고 있다. 평소 비만의 원인을 탄수화물로 여겨왔기 때문이다.
누리꾼들은 "탄수화물을 줄이는 식으로 다이어트 해서 5개월만에 20㎏을 감량했는데 내 결과가 틀렸다는 건가?", "연구진은 과잉 탄수화물이 몸안에서 지방으로 전환된다는 건 모르는건가?", "기존 학설을 뒤집으려면 쥐 말고도 증거가 더 많이 필요해보인다", "원래 영국연구결과는 카더라 수준"이라는 반응을 나타냈다.
<저작권자 © ‘존중받는 개인, 부강한 대한민국’ 시대, 무단전재 및 재배포 금지>