이런 소비자들의 니즈에 맞춰 외식업계가 앞다퉈 보양식을 선보이고 있는 상황. 여기에 가성비를 중요시 여기는 소비 트렌드까지 더해져 올 여름엔 합리적인 가격에 프리미엄급 보양식을 즐길 수 있다.
곰작골나주곰탕은 풍성하고 건강한 한끼로 오랜기간 축적해온 노하우를 바탕으로 맑고 깔끔한 곰탕육수 삼계탕(1000g)을 출시했다.
곰탐육수 삼계탕은 곰작골 나주곰탕만의 독특한 육수에 삼계탕이 콜라보레이션 메뉴로 개발된 것으로 삼복더위에 일부매장에서 조기품절까지 간편하게 즐길수 있다.
이외에도 전복곰탕은 고급 영양재료 전복을 넣어 나주곰탕의 맛을 한층 더 이끌어 내고 있다. 맑은 국물에 전복의 향과 건강이 배어들어 더욱 더 맛있다.
한편, 곰작골나주곰탕은 우리나라 대표 전통 음식 ‘곰탕’을 특화한 곳으로 대표메뉴인 ‘나주곰탕’은 사골분말이나 농축액이 아닌 가마솥에서 한우머리, 양지, 사태, 야채 등을 넣어 우려낸 국물로 맛을 내 무겁고 탁하지 않고 맑고 감칠맛을 만들어낸 대표 외식 프랜차이즈 기업이다.
맑은 국물이 특징인 ‘나주곰탕’과 함께 ‘꼬리곰탕’, ‘도가니탕’, ‘설렁탕’ 등 하얀 국물의 ‘사골곰탕’ 두 가지를 주력 메뉴로 내세우고 있다. 곰작골나주곰탕 창업은 홈페이지 참조.
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