강황쌀국수볶음면은 소스와 건더기에 육류를 사용하지 않아 채식주의자도 즐길 수 있는 것이 특징이다. 육수 대신 간장과 고추 등으로 매콤하고 고소한 볶음소스를 만들고, 각종 야채를 더해 맛을 냈다. 최근 채식과 건강식을 선호하는 소비 트렌드를 고려해 개발했다는 게 농심측 설명.
면은 한국인의 주식인 쌀로 만들었다. 여기에 건강을 추구하는 소비자의 입맛을 충족시키기 위해 카레의 주 원료이자 웰빙 식재료로 잘 알려진 강황을 더했다. 농심은 강황의 맛과 향이 자연스럽게 우러나올 수 있도록 쌀 반죽에 강황가루를 첨가한 뒤 튀기지 않고 뜨거운 바람에 말려 차별화한 쌀면을 만들었다.
패키지 디자인도 눈에 띈다. 농심은 전면이 투명해 내부가 훤히 들여다보이는 파격적인 디자인을 채택했다. 농심 관계자는 "일반 라면과 차별화해 강황이 첨가된 쌀면의 모습을 소비자가 한눈에 알아볼 수 있게 하려는 의도"라고 설명했다.
농심은 강황쌀국수볶음면을 필두로 라면시장 내에서 쌀국수의 영역을 넓혀간다는 계획이다.
<저작권자 © ‘존중받는 개인, 부강한 대한민국’ 시대, 무단전재 및 재배포 금지>