‘자두’는 나무에서 난 열매로 품종에 따라 생산시기가 다르다.
6월말부터 7월초까지 생산되는 ‘자두’는 대석조생으로 1년 중, 가장 먼저 출하되는 품종으로 단맛이 많고 신맛이 적으며, 과육이 부드럽다. 눈 건강에 좋은 비타민 A와 장 건강 개선에 좋은 식이섬유가 풍부하다고 알려져 있다
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[머니S포토]롯데百광주점 "식이섬유 풍부한 '자두' 인기"
광주=이재호 기자
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