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롯데마트가 지난해 '연체류'의 품목별 매출을 살펴보니, 전년 대비 '문어'가 95.6%, '낙지'가 172.4% 신장했고, '주꾸미'도 38.6% 신장한 것으로 나타났다.
지난해 수산물 전체 매출이 8.1% 신장한 반면, 연체류 매출은 민머리 삼형제의 활약에 힘입어 전년 대비 85%나 신장했다. 특히 세 품목 중에서도 '문어'의 활약이 돋보인다.
롯데마트가 최근 3년간 연체류 삼형제의 순위를 살펴보니, 문어가 2012년 꼴찌에서 2013년에는 주꾸미를 바짝 추격하더니, 2014년에는 가장 높은 매출을 기록하며 결국 1위에 등극한 것으로 나타났다.
문어의 인기 고공행진은 올해도 지속 돼, 롯데마트의 1월(1~18일) '문어' 매출은 전년 대비 6배(476.5%) 가까이 크게 신장하며 세 품목 중 1등을 차지했다.
같은 기간 '낙지(168.2%)', '주꾸미(129.3%)' 신장률보다 2~3배 이상 큰 폭으로, 올 1월 연체류 매출이 전년 대비 3배(224%) 이상 신장하는데 기여하고 있다.
문어는 상대적으로 가격이 비싸 주로 명절에만 제수용으로 올리는 경우가 많아, 설과 추석이 있는 두 달 간 매출이 연중 50% 이상의 비중을 차지할 만큼 특정 시즌에만 수요가 집중되는 것을 감안하면 눈에 띄는 성장세다.
이처럼 문어 매출이 크게 신장한 것은 랍스터, 킹크랩 등 고급 수산물이 대중화된 데다 타우린 함유로 '웰빙식품'으로 떠오르면서 관심이 높아졌기 때문이다. 특히 고객 수요에 맞춰 판매 방식을 바꾼 것이 명절 제수용 수산물로 인식되던 문어를 대중적인 수산물로 자리잡을 수 있게 했다.
최승훈 롯데마트 수산MD(상품기획자)는 "명절 제수용 수산물로 인식되던 문어가 대중적인 수산물로 자리잡으며 연체류의 성장을 이끌고 있다"며, "다양한 산지 개발을 통해 더욱 저렴하게 맛 볼 수 있도록 지속 노력할 계획"이라고 말했다.
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