맥주전문점 핫앤비어가 여성창업자들에게 가맹비 할인과 무상교육 등 다양한 혜택을 내놓고 있어 관심을 끌고 있다.
맥주 전문브랜드 중에 여성창업아이템과 맞춤형창업으로 인기를 끌고 있는 '핫앤비어'의 인기비결은 무엇일까?
핫앤비어는 동네상권에서 살아남기 위한 시험매장으로 시작하여 권리금이 적고 월세가 적은 매장에서 높은 수익율을 내면서 가맹사업까지 진출하면서 동네상권에서도 고수입이 가능한 차별화된 사업아이템으로 자리잡았다.
인건비를 줄이기 위해 주방동선을 최적화 시켰고 메뉴도 손쉽게 만들 수 있는 원팩시스템으로 고퀄리티의 안주가 가능하다.
끊임없이 노력한 결과, 유쾌하고 생기발랄한 레드 톤의 색상과 고급스런 빈티지 카페를 연상시키는 세련된 인테리어,
누구나 손쉽게 적응할 수 있는 주방시스템으로 조리 전문가가 필요 없고 인건비 절감의 해결책을 내놓았다.
맥주전문점 '핫앤비어'는 이러한 간편한 조리와 카페보다 이쁜 인테리어로 여성 예비창업자들에게 최적의 조건을 제공한다.
여성들의 사회진출이 늘면서 로드샵 창업이 늘고 있다. 기존에 주점형태의 맥주 전문점은 고객응대나 매장 내부의 청결도, 협소한 스몰비어라는 점에서
주방동성이 까다롭고 고객들의 불편사항등의 문제로 여성들의 창업을 꺼리는 경향이 있었으나 여성들이 손쉽게 운영할 수 있는 맥주전문점이라는 장점을 내세워 예비창업자들에게 최적화 시킨 운영전략을 갖추고 있다.
핫앤비어는 직접 매장을 방문하는 고객들에게 맥주전문점창업에 대한 허와 실을 다루고 창업에 대한 체크사항 등 무상컨설팅과 교육을 실시하고,간편한 조리법 소개, 매장 방문 등 창업을 준비하고 있는 예비창업주를 위한 다양한 프로그램을 마련하고 있다.
핫앤비어는 최고의 재료를 합리적인 가격에 공급하며, 다양한 주류를 창업주가 조합하여 판매하는 맞춤형 창업 전략을 내세워 창업주의 성향과 지역에 따라 메뉴선택과 주류 선택이 가능한 캐쥬얼펍 맞춤형 창업으로 전국 어디서나 실패확률을 최소화 하고 매출을 극대화한 브랜드로 자리매김할 전략이다.
㈜오리비의 이옥재 대표는 "다년간 다양한 브랜드를 만들어 성공한 사례를 바탕으로 본사 점포개발팀, 조리개발팀의 참여해 지역에 따른 맞춤형 창업이 가능한 브랜드의 유연함이 필요한 시기" 라며, "자사 브랜드를 알리기 위한 다양한 마케팅 전략을 구축하고 있다" 고 밝혔다.
핫앤비어에 대한 자세한 브랜드 정보는 핫앤비어 본사 홈페이지 또는 대표전화로 문의하면 쉽게 안내 받을 수 있다. .
