주말이면 춘천을 찾는 차량들로 도로가 가득한다. 멀지 않다는 지리상의 이점, 호반의 도시 답게 시원한 바람을 쐴 수 있다는 점이 이들을 부르는 것이다.
그리고 이들이 춘천을 찾는또 하나의 이유는 춘천의 맛집들 때문이다. 춘천하면 떠오르는 음식은 바로 닭갈비.
춘천에는 셀 수도 없는 많은 닭갈비집들이 있지만 그중 춘천 맛집을 자부하는 ‘장만덕숯불구이’는 다양한 메뉴, 그리고 면역력에 좋은 호두파이를 제공하고 있다.
‘장만덕숯불구이’의 닭갈비는 기존의 팬과 가스불을 사용하는 닭갈비집들과는 다르게 숯불을 사용해 닭갈비를 굽는다. 그렇기 때문에 맛에 숯불향이 더해져 풍미가 좋다. 그리고 밑반찬도 기존의 닭갈비집과는 다르게 사용하는 그릇도 도자기 그릇이며 종류도 더 많다.
여기에 밑반찬이 깔끔한 것도 특징이다. 이 모든 음식에 화학조미료가 아닌 천연조미료를 사용한다는 장만덕숯불구이'의 설명이다.
또 ‘장만덕숯불구이’는 메뉴가 다른 닭갈비집과 다르고 다양하다는 것이 가장 큰 강점인데, 기존의 닭갈비집은 그냥 양념닭갈비 뿐이지만 ‘장만덕숯불구이’는 닭갈비 메뉴가 다양하다. 매운 것을 좋아하는 사람이라면 매콤한 청량닭갈비를, 그렇지 않다면 맵지 않은 간장닭갈비와 왕소금닭갈비를 주문하면 된다.
한편 ‘장만덕숯불구이’에서는 맛있는 닭갈비와 더불어 몸에 좋은 슈퍼푸드인 호두로 만든 호두파이도 제공하고 있다.
'장만덕숯불구이'의 관계자는 "맛있는 춘천의 명물 닭갈비도 먹고 슈퍼푸드인 호두파이도 먹으면서 건강도 챙기는 일석이조의 효과를 누려보길 바란다"고 전했다.
주소:강원도 춘천시 낙원동 63-14번지 장만덕숯불구이 예약 및 문의 : 033-244-5045
