'엄마와 함께 떠나는 오사카 별미여행' 이라는 테마를 달고 오사카식 일본음식전문점 아리가또맘마(www.arigato.co.kr)가 실속창업패키지를 선보이고, 관련한 첫 사업설명회를 20일(월)에 개최한다.


▲ 아리가또맘마, 실속형 창업 패키지 선보였다. (제공=아리가또맘마)

아리가또맘마의 실속창업 패키지는 가맹비와 시설비용을 내려 5천만원대 창업이 가능토록 지원하고 있다.

아리가또맘마의 최고 인기 메뉴는 '오사카철판돈까스'이다. 오사카에 연고를 둔 야구 구단인 한신 타이거즈 선수들이 철판에 양배추를 깔고 돈까스를 위에 올려 먹었다는 데에 착안해서 만든 메뉴이다.

무엇보다도 수제 돈까스 매장에서나 즐길 수 있었던 5겹돈까스를 가공 상태로 가맹점에 유통시켜 우월한 식감의 돈까스가 고객들에게 좋은 반응을 얻고 있다.


이외에도 '토마토로카이센라멘'은 얼마 전 공중파 방송국에 이색 메뉴로 소개된 메뉴이다. 정기적인 일본 출장을 통해 우리 회사 R&D 팀장이 영감을 받아 만든 메뉴이다.

토마토의 상큼함과 해물의 진한 맛이 어우러진 이색적인 메뉴로 젊은층의 고객에게 아리가또맘마에만 있는 독특한 메뉴이다.


'눈꽃치즈돈까스' 역시 기존의 치즈돈까스가 속재료의 추가로 맛의 변형에 그친 것이었다면, 눈꽃치즈돈까스는 고품질의 치즈를 뜨거운 철판돈까스 위에 토핑하는 형식으로 녹아 내리는 치즈의 시각적인 효과까지 거두고 있다.

트랜차이즈 김재훈 대표는 "최근 창업자들이 가장 선호하는 창업비용이 5천만원대인것으로 조사됐다."라며 "기존의 가맹비와 시설비용등을 줄이고, 브랜드 가치를 높여 실속형 패키지를 선보이게 됐다."고 소개했다.