파리바게뜨가 지난해 말 가맹점이 의무적으로 구입해야 하는 물품을 17%가량 축소한 것으로 확인됐다. 

지난 16일, 머니투데이 단독보도에 따르면, 파리바게뜨와 가맹점주협의회는 지난해 8월 가맹점 손익개선TF(테스크포스)를 구성해 의무구입 품목 조정을 협의해왔으며 지난해 말 최종 협의를 마치고 올해부터 본격 시행에 들어갔다고 전했다.

이에 따라 전체 3500여종이던 의무구입 품목(필수물품)중 600여종이 자율구매 품목(비필수물품)으로 재분류됐다. 3500개 의무구입 품목 중 6분의 1 가량이 제외된 것이다.

▲ 파리바게뜨 매장 (사진=강동완 기자)

이번에 의무구입 대상에서 제외된 품목은 과일과 야채, 통조림 등 각종 제빵 재료들과 고무장갑이나 세정제 등 주방용품 및 장비들이다. 

장비의 경우 케익 진열장과 제빵기, 발효기 등 정밀 세팅이 필요하거나 브랜드 동일성 유지에 필요한 일부 기기만 제외하고는 모두 허용하기로 했다. 

TF는 또 의무구입 품목이라 하더라도 유사품목의 시중 가격이 대폭 하락하면 가맹점 공급가에 반영할 수 있도록 수시 협의하도록 했다. 이로 인해 3400여 파리바게뜨 가맹점들은 연간 물품 구입비를 총 수십억원 가량 줄일 전망이다.

이에따라 프랜차이즈 업계는 가맹본부가 불필요한 품목까지 의무구입 항목에 포함시켜 마진을 챙긴다는 일명 차액가맹금의 공정거래 당국의 지적을 반영한 것으로, 향후 프랜차이즈 업계 전반에 영향을 미칠 전망이다.