신메뉴 현미톡톡은 꿀과 배퓨레 등의 천연재료로 달콤한 맛을 살리고, 열풍으로 구운 국내산의 현미 후레이크를 사용해 톡톡 씹히는 식감과 고소한 맛을 더한 것이 특징이다.
▲ 치킨매니아 제공 @머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것 치킨매니아는 지난 2월부터 약 2주간 3개 매장에서 현미톡톡을 시범 판매한 결과, 맛과 추천도 등의 항목에서 골고루 좋은 소비자 평가를 받아 정식 메뉴로 선보이게 됐다.
‘현미톡톡’은 치킨에 뿌려진 현미 후레이크의 톡톡 씹히는 식감을 표현했다. 2018년 첫 신메뉴로 야심 차게 선보인 만큼 사내 네이밍 공모을 실시해 결정된 제품명으로, 선정된 직원에게 포상을 진행하는 등 전사적으로 심혈을 기울인 메뉴라고 치킨매니아측은 설명했다.
치킨매니아 관계자는 “현미톡톡은 몸에 좋은 천연 재료로 단맛을 낸 톡톡 소스와 식이섬유가 풍부한 현미를 사용해 어린이와 청소년의 간식으로도 좋은 치킨이다. 달콤한 소스에 버무려진 바삭한 치킨과 톡톡 씹히는 현미 후레이크의 조화로 뛰어난 맛과 식감을 느낄 수 있어 많은 사랑을 받을 것으로 기대된다”고 말했다.
