지난 18일, 외식프랜차이즈 온라인마케팅 과정에서 KYG외식경영연구원 강상현 연구원은 "블로그에 기본은 키워드 카테고리 분석부터 시작되어야 한다. 블로그는 오랜시간 공을 들여야 하며, 블로그에 대한 개념과 음식점 경영의 마케팅에 어떤 효과가 있는지 이해하고 만들어야 한다"라고 강조했다.
강 연구원은 "블로그의 기본개념을 이해하고 주제와 제목을 정하고, 컨셉을 잡기위한 블로그 구조를 만들어야 한다"라며 "컨셉을 제대로 잡고, 블로그 글쓰기 최적화 방법을 찾아야 한다"고 소개했다.
▲ 외식 프랜차이즈 온라인 마케팅과정 강상현 연구원 (사진=강동완기자) @머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것 블로그는 왜 필요할까.?
강 연구원은 "블로그는 2000년초부터 네이버에서 개인의 생각과 의견을 주장하는 교류의 장으로 만들어지면서 1인미디어 시장을 열었다"라며 "블로그는 나의 상품을 포지셔닝하기 위한 신뢰성 있는 내용을 기록하는 창고와 같다. 나의 삶을 기록하면서 상품을 소개하는 것이 채널의 효과를 높이게 된다"고 말했다.
주3회 정도 블로그에 나만의 이야기를 계속적으로 담아가는 플랫폼중에 하나이다. 지속적인 블로그 관리를 위해 강 연구원은 "꾸준하게 책을 보고, 체크리스트를 통해 습관을 만들어 가면서 나의 목소리를 만들어내야 한다"라며 "블로그에 꾸준히 쌓은 콘텐츠를바탕으로 도서출판도 가능하며, 블로그에 주제를 정해서 꿈을 이룰수도 있다"고 강조했다.
블로그에 대한 운영방향으로 강 연구원은 "상업성 광고글로 도배된 컨셉과 특정분야의 전문가로써의 포지셔닝 등의 선택을 해야하는 경우가 생긴다"라며 "어떤 정보를 제공할지 정하고 매일 포스팅하면서 특정분야의 전문가로써 자리잡는 블로그가 더 좋은것 같다"고 말했다.
실제, 부천에서 음식점을 운영하는 블로거는 본인매장을 홍보하지 않고, 주변이야기 근처맛집을 소개하고, 내음식점이 블로그 맛집으로 홍보될수 있도록 간접 마케팅을 펼치고 있다.
강 연구원은 "블로그 주제를 통한 관계망 형성이라는 이웃관계를 통해서 블로그이 강점을 최대한 부각시켜야 한다"라며 "주제를 선택시에 현재의 나, 되고싶은 나, 마음이 움직이는 것, 하고 싶은것, 잘하는 것을 정해서 만드는 것이 필요하다"고 강조했다.
네이버 채널을 활용한 다양한 마케팅을 위해서 강 연구원은 "2016년부터 네이버 서비스 채널간의 연결성을 강화해서 하나의 아이디로 블로그, 스마트플레이스(지도), 모두홈페이지, 네이버예약, 네이버톡톡, 애널리틱스, 비즈넘버, 지식인, 카페등을 사용할수 있게 됐다"라며 "각각의 서비스 채널을 네이버 톡톡을 통해 강력한 마케팅툴로 만들어갈수 있다"고 소개했다.
강 연구원은 "블로그 운영의 목표와 타켓층, 블로그의 컨셉, 차별화된 전략과 제목, 운영자 별명, 어느시간에 작성할지 등을 선택하는 것도 중요하다"라며 "지속적으로 블로그 소재를 찾는것과 컨셉을 위한 구조를 잘 만들어야 한다"고 말했다.
블로그 글쓰기 최적화 방법으로 강 연구원은 "포탈사이트에서 블로그의 글은 일상글, 상업적인글, 정보성의 글로 구분되고 있다"라며 "여행, 공부, 맛집탐방 등 일상글은 검색유입을 고려하지 않는 것이며, 정보성글은 하나의 뉴스처럼 노출되고 있다"고 말했다.
또 "잠재고객을 위한 키워드를 찾아서 연관키워드를 입력한 블로그마케팅도 키워드 추출을 통해 블로그와 연계된 상품과 제품판매도 가능하게 된다"라며 "세부키워드를 지속적으로 관리함으로써 구매전환율을 높이게 된다"고 강조했다.
▲ 외식 프랜차이즈 온라인 마케팅과정 (사진=강동완기자) @머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것
노출을 높이는 방법으로 강 연구원은 "키워드와 키워드의 조합형태의 방법으로 검색량이 많은 키워드+검색량이 많은 키워드, 또는 검색량이 많은 키워드+검색량이 적은 키워드 등의 보조 트레픽을 올려줄수 있는 방법중에 하나이다"라고 소개했다.
한양사이버대 김영갑 교수는 "블로그에서 키워드 노출은 검색을 통해 자연발생된 검색키워드와 인위적으로 상호를 검색케 하는 키워드를 구분해서 비용을 지불하는 체험단 또는 블로그기자단을 활용할수 있다"라며 "음식점의 경우, 지역명+맛집, 상호+키워드 등을 적절히 활용하는 방법으로 매장홍보를 가능케 한다"고 소개했다.