육회이야기 부천역점 오픈 … ‘소자본창업’의 뜨는 아이템 육회 프랜차이즈

요즘 뜨는 프렌차이즈 아이템인 육회전문 한우포차 콘셉트의 브랜드‘육회이야기’가 부천 역에 새로 오픈해 20~30대의 마음을 사로잡고 있다.


육회이야기 부천역점은 기존 수산횟집에서 육회이야기로 남자점주가 업종을 변경한 케이스로 업종 변경 후 매출도 기존 매출에서 2배 이상 크게 늘어났다는게 회사측 소개이다.

육회이야기는 기존 육회전문점과 다르게 단순히 육회를 파는 공간이 아닌, 소고기를 이용한 다양한 퓨전요리를 제공하는 특징이 있다. 그래서 육회를 선호하지 않는 소비자들까지 사로잡았다.

육회와 육사시미 외에 기타 안주 및 식사로는 육해 나가사끼짬뽕, 스지오뎅탕, 육회물회, 우육탕, 떡갈비 찹스테이크, 육회타코와사비, 모듬제육볶음, 육도리탕, 육회비빔밥, 육회주먹밥 등이 고객들로 부터 신선한 호평을 받고 있다.

육회와 사시미의 경우도 퓨전메뉴로 개발하여 기본형 육회 외에 깍둑 한우육회, 한우육회냉채, 한우고추장육회를 선보였다.


또한 육회이야기는 10,000원에 소주, 맥주, 사케를 무한리필해서 즐길 수 있는 가성비 높은 시스템을 운영하고 있다. 따라서 20~30대의 큰 사랑을 받고 있다.

육회이야기는 남자 예비창업자들에게 관심도가 높다. 소자본창업으로 준비를 할 수 있도록 창업자금을 조금이라도 절약시키고자 신규가맹의 경우와 업종변경, 육회이야기 창업을 선택했을 경우 각각 집기, 인테리어, 간판 등을 맞춤형으로 창업지원하고 있다.


육회이야기측은 "최소한의 투자로 투자대비 최대의 수익을 만들어내는 육회이야기에 예비창업자들이 큰 관심을 보이고 있다."고 밝혔다.