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미사리스테이크 미사본점에서 선보인 ‘부채살 스테이크’ 런치한정메뉴로 판매 기간은 11시~15시까지 이며, 250g에 13,000원이다.
미사리스테이크측은 “런치 한정판매 이유는 질 좋은 고기를 퀄리티 좋게 제공하기 위해 런치한정으로 부채살 스테이크를 준비하게 되었다”고 밝혔다.
지방이 촘촘하게 박혀있고 조직이 연하여 부채살의 맛을 부드럽게 즐길 수 있다.
한편, 미사리스테이크는 최근 55평, 45석 규모의 미사리스테이크 이태원점을 오픈해 ‘평범한 일상, 특별한 당신’이라는 브랜드 기획 의도에 걸맞게 한번도 얼리지 않은 원육에 웻 에이징 기법을 접목, ‘선물 같은’ 풍미를 선사하고 있다.
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