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농협전남지역본부는 축산물 성수기인 추석 명절을 맞아 식품안전 사고를 예방하고 소비자에게 안전한 축산물 공급을 위해 9월 말까지 지역본부 내에 축산물 안전관리 특별상황실을 운영한다고 15일 밝혔다.
전남 320여개 하나로마트를 대상으로 실시하는 이번 특별점검에서는 ▲ 냉장·냉동기기 온도관리 적정 여부 ▲ 유통기한 경과 제품 등 폐기대상 제품 적정관리 여부 ▲ 1++쇠고기 근내지방도 병행 표시 여부 ▲ 닭·오리(고기) 이력번호 표시 여부 ▲ 위생교육일지 및 자체 위생관리기준표 작 성 여부 ▲ 시설 및 종업원 위생·안전수칙 준수 여부 등을
중점적으로 확인한다.
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광주=이재호 기자
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