스타벅스, 작년 아메리카노 8360만잔 판매… 국민 1인당 1.6잔

스타벅스커피 코리아는 작년 한 해 아메리카노가 8360만잔 판매되며 11년 연속 판매 1위 음료를 기록했다고 28일 밝혔다. 우리나라 국민 1인당 1.6잔씩 마신 셈이다.
아메리카노에 이어 카페라떼(3750만잔), 콜드브루(1130만잔), 돌체라떼(850만잔), 카라멜 마키아또(773만잔) 등의 순으로 많이 팔렸다.

스타벅스는 지난해 음료 판매 빅데이터를 자체 분석한 결과 ‘혁신’, ‘고급화’, ‘베리에이션’, ‘신토불이’ 등 4가지 키워드를 올해 음료 트렌드로 선정했다.


이 가운데 혁신을 상징하는 대표적인 음료로는 ‘콜드브루’다. 국내 스타벅스 매장에서 전체 음료 판매량 중 3위를 기록한 콜드브루는 2016년 3월 출시 이후 지속적인 인기를 이어가며 새로운 커피 트렌드로 부상하고 있다.

이와 함께 커피 소비층이 다양해지고 ‘가심비’(가격 대비 심리적 만족도), ‘소확행’(작지만 확실한 행복을 추구하는 라이프스타일)하면서 고급화를 앞세운 다양한 원산지의 스페셜티 커피 판매도 증가할 전망이다.

현재 스타벅스 매장 73곳에서만 판매하고 있는 ‘리저브 커피’는 지난해 85만잔이 판매됐다. ‘자몽 허니 블랙 티’ 등과 같이 차 등에 다양한 재료를 섞은 ‘베리에이션’ 음료를 비롯해 ‘문경 오미자 피지오’, ‘공주 보늬밤 라떼’ 등 지역 특산물을 활용한 ‘신토불이’ 음료 역시 올해 주된 소비 트렌드로 자리 잡을 것으로 스타벅스는 관측했다.