(주)에스브이씨 선빌리지커피는 커피 전문 집단 기업으로 박람회 기간동안 개인과 기업 컨설팅 상담을 진행할 예정이다. 또 커피, 디저트 및 음료 세팅을 비롯한 매장 실무와 운영 관리에 체계적인 자문 시스템을 소개한다.
카페 창업에서는 차별화를 통해 경쟁력을 높이는 것이 중요한데 창업자들이 기술 ‧ 서비스 ‧ 마케팅 등 전문성이 필요하다.
오준엽 대표는 "정기적으로 예비 사업주 및 기존 점주들과 함께 다양한 교육과 강의도 진행하고 있다"라며 "사후 관리 프로그램 시스템을 도입해 정기 방문 및 자문 서비스를 제공하고 있으며 1:1 개별 상담을 통해 맞춤형 컨설팅도 받을 수 있다"고 전했다.
또 "성공적인 카페 창업을 위해 예비 점주의 경영 마인드를 확인하고 콘셉트 차별화에 대한 이해도를 높여야 하며, 그에 따른 방향성을 설정해 주고 있다”고 덧붙였다.
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