롯데백화점 광주점 "남도 전통 양조장 막걸리 맛보세요"

롯데백화점 광주점이 전남산 막걸리의 판로 확대를 위해 지역 전통 양조장에서 빚은 막걸리 판매 촉진 행사를 연다.

오는 12일부터 18일까지 7일간 롯데백화점 광주점에서 진행되는 이번 행사는 지역 우수 특산품의 홍보와 판매 촉진을 위해 기획된 행사로 고유의 맛과 향을 자랑하는 남도의 우수 막걸리를 선정해 고객에서 선보인다.

롯데백화점은 이번 행사를 위해 식품 바이어가 전남지역의 양조장들을 직접 발로 뛰며 찾아 다녔다.
지난 4월에는 정윤성 롯데백화점 호남충청지역장이 담당 바이어와 함께 해남의 한 주조장을 직접 방문해 막걸리의 특징과 상품성 등을 현장에서 확인하고 코로나19 여파로 인한 지역 생산자의 애로사항을 청취한 후 행사 진행을 결정하게 됐다.

롯데백화점은 코로나로 인해 소비가 침체된 우리 지역의 특산품의 판로 확대와 더불어 아재들의 술로 인식돼 온 전통 막걸리를 젊은층에게도 적극적으로 홍보하는 계기로 삼겠다는 계획이다.

이번 전남 전통 막걸리 판매 행사에는 90년 전통의 해남 해창주조장, 60년 전통의 강진 병영주조장 등이 참여한다. 

해남 해창 막걸리는 쌀과 누룩 이외에 그 무엇도 첨가하지 않은 무첨가 막걸리의 대표주자로 도시의 막걸리와는 다르게 맛이 달지 않고 기교가 섞여있지 않아 재료 고유의 맛과 향이 그래도 살아있는게 특징이다. 

강진 만월 막걸리는 대한민국 식품명인 61호인 김견식 명인의 손끝에서 빚어지는 막걸리로 국내 최초로 막걸리분야 유기가공식품 인증을 받았으며 목 넘김이 부드럽고 깔끔한 맛이 일품이다.

해남의 해창 막걸리는 900ml(9도) 9000원, 900ml(12도) 1만4000원에 판매하고 강진 만월 막걸리는 750ml(12도)를 3800원(750ml) 선보인다. 

막걸리와 최고의 궁합을 자랑하는 홍어가 한 자리에서 판매된다. 국산 홍어 모듬회가 8000원(100g), 홍어무침이 7000원(150g)에 판매되며, 오는 12일부터 14일까지 매일 오후 2시에 홍어 해체쇼가 진행되는 등 다양한 볼거리도 제공될 예정이다.

정윤성 롯데백화점 호남충청지역장은 “농토가 넓어 곡물이 풍성하고 물맛이 좋은 전남에는 예로부터 맛이 좋은 주조장이 많았다” 며 “이 지역에서 생산되는 남도 막걸리의 우수성을 앞으로도 적극 홍보 할 것” 이라고 말했다.