창업 시 상권은 매우 중요한 고려 대상이다. 상권에 따라 고객층이 달라지고, 소비 패턴에 따라서 상품 종류도 달라지기 때문이다.


상권 분석은 창업 성패를 가르는 매우 중요한 요소지만, 대다수 예비 창업자들은 이에 대해서 매우 안일한 자세로 접근하는 경우가 많다. 상권에 대한 전문성이 없는 공인중개사나 지인의 말을 듣고 임대 계약을 맺기 때문에, 실패로 이어지는 경우가 빈번하다.


스페셜티커피 원조 브랜드 바빈스커피의 경우에는 창업 상담자의 성공을 이끌기 위해 전문적인 상권 노하우를 제공하고 있다. 각 지역별 유동인구와 거주인구 분석은 기본이고, 해당 지역에 분포된 경쟁 매장의 숫자와 평균 매출 등 창업 시 꼭 고려해야 할 정보를 창업 상담자에게 제공해 성공 가능성을 높이고 있는 것.

바빈스커피에서는 상권 분석의 전문성을 높이기 위해 상권 전문가를 적극 채용하고 있다. 또한 체계적인 상권분석 시스템을 활용함으로써 신뢰도를 높이고 있다.

백호근 대표이사는 “예비 창업자를 위해 상권을 분석할 때는 유동 인구와 거주 인구를 모두 조사해야 합니다. 무조건 유동 인구가 많다고 좋은 상권으로 판단하기 보다는 바빈스커피를 찾는 고객층에 대한 분석이 선행되어야 합니다.”라고 밝혔다.


매장을 보유하지 않은 상담자의 경우 입점 희망지역의 상권 및 시장조사를 실시해 최적의 입지를 선정한다. 매장을 보유한 상담자의 경우에도 상권 분석을 통해서 브랜드와의 적합성을 판단해 입점 가능 유무를 결정하게 된다.

바빈스커피는 국내 스페셜티커피 원조 브랜드로서 최근 인지도가 급상승하고 있다. 스페셜티커피가 많은 소비자에게 어필하면서 이런 관심이 창업으로도 이어져 다수의 창업 문의로도 이어지고 있다. 다양한 음료와 건강한 다이어트 호밀빵에 좋은 재료를 넣은 수제 샌드위치, 치아바타 등을 제공해 높은 매출을 기록 중이다.