아보카도 오일. /사진=MBN 천기누설 방송 화면 캡처
아보카도 오일. /사진=MBN 천기누설 방송 화면 캡처

아보카도 오일이 실시간 검색어에 오르며 화제다.

최근 MBN '천기누설'에서는 아보카도가 위 점막을 튼튼하게 하는데 도움을 주고 위염을 일으키는 헬리코박터균 수를 감소시켜 위염 완화에 좋다고 소개한 바 있다.


슈퍼푸드로 알려진 아보카도는 영양가 높은 과일로 기네스북에 등재되기도 했다. 8가지의 아미노산, 11가지 미네랄, 22가지 비타민, 불포화 지방산, 식이섬유 등이 함유됐다.

아보카도는 체중감량에 도음을 주는 음식으로도 유명한데 100g 기준 190~200Kcal로 당분이 매우 낮다. 특히 아보카도는 나트륨을 희석시키고 배출하는 데 도움을 준다.

또 비타민E 성분과 B6, B2가 풍부해 노화 방지에도 좋다.


아보카도는 오일로 섭취하면 12배 높은 효과를 볼 수 있는 것으로 전해졌다. 아보카도에서 추출한 오일은 고소한 풍미를 내며 튀김, 볶음, 샐러드드레싱 등 다양하게 섭취할 수 있다.

발연점이 높아 열에 의한 영양소 파괴 우려가 적고 요리의 풍미를 유지하는데 도움된다.