'서민갑부 치아바타빵' 하루 3시간 영업하는데 연매출 24억?

'서민갑부' 치아바타빵이 21일 다시 화제다.

지난 14일 방송된 채널A ‘서민갑부’에는 춘천의 인기 가게인 '유동부 치아바타' 빵집이 소개됐다.

치아바타는 이탈리아 북부 지역에서 즐겨 먹는 빵으로 겉껍질은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감을 가진 것이 특징이다.


해당 치아바타 빵집은 하루 3시간만 영업한다. 하지만 이 곳은 연매출 24억원을 올리는 곳이다. 

해당 빵집에서 치아바타가 완성되는 데 걸리는 시간은 6일인 것으로 알려졌다.


빵집 주인장 유동부씨는 19살에 제빵업계에 입문해 제과점을 비롯해 사업을 7차례 도전했지만 모두 실패했다. 하지만 자신의 기술을 이용해 건강한 빵 개발에 도전했고 해당 빵집을 탄생시켰다.

유동부 치아바타는 강원 춘천시 동내면 외솔길19번길 80-34에 위치해있다.