호텔 운영 부회장 (Deputy CEO)인 크리스 카힐 (Chris Cahill )은 "고객들이 건강과 안전, 웰빙을 보호하기 위한 선택으로 우리를 믿어줬다는 사실에 매우 감사하며, 이것은 우리가 무엇보다 우선시하는 부분이다. 어려운 해를 겪는 동안 우리 호텔 팀들은 이미 엄격한 프로토콜을 보다 강화해야 하는 어려움을 이겨내고, 공공 안정 규정을 따르며, 다른 사람들을 환영하고 보호하고 돌보아 왔다. 이런 것이야말로 우리가 해야 할 일의 가장 중심에 놓여 있는 것이며 호텔리어로서 우리가 누구인지를 보여주는 것이다"라고 말했다.
ALLSAFE 라벨은 외부 전문가가 검증한 호텔 청결과 위생 요소로 고객들이 안심하고 이용할 수 있도록 고안한 것이다. 아코르 웹사이트에서 뷰로 베리타스와 함께 개발한 이 라벨의 로고를 찾으면 방문하고자 하는 호텔이 ALLSAFE 스탠더드를 충족시켰다는 사실을 반영하며 고객들을 보다 안심하며 호텔을 이용할 수 있도록 한다.
ALLSAFE 인증을 획득하기 위해서 호텔은 16가지의 상세한 주요 항목을 적용해야 한다. 16가지 항목은 개별로 살펴보면 약 100여 가지의 스탠더드로 구성된다. 향상된 건강과 예방 수칙에는 엘리베이터, 공공 화장실 등 사람들의 이용 및 접촉이 많은 장소는 자주 소독하는 등 강화된 청소 프로그램이 포함되어 있다. 병원에서 사용하는 수준의 청소 제품과 물품으로 객실을 청소하고 소파 커버, 카펫, 침구류는 높은 온도로 세탁한다는 내용 등도 포함된다.
아코르 동남, 동북아시아 및 몰디브 최고운영책임자인 패트릭 바셋(Patrick Basset)은 "호스피탈리티 리더로서 50년간의 경험으로 아코르는 오퍼레이션 운영에 진정한 민첩성을 가지고 현 상황에 맞서고 있다. 우리는 고객들이 확신을 가지고 여행을 하는 것이 얼마나 중요한 지 잘 알고 있으며 가장 엄격한 스탠더드로 높은 위생 상태를 유지하기 위한 노력을 한다는 것에 자부심을 느낀다. 우리 팀들은 고객과 함께 여행이 주는 즐거움을 공유하고 고객들을 다시 맞이할 수 있게 되어 매우 기쁘게 생각한다."라고 말했다.
